Сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «ЧЕРНЯНСКОЕ ПОДВОРЬЕ» успешно развивает производство мясных снеков. В 2022 году на базе старого молочного блока была проведена реконструкция помещений, построена сушильно-вялочная камера и закуплено необходимое оборудование.

В 2023 году предприятие выпустило первую пробную партию продукции, подтвердило соответствие установленным стандартам и приступило к серийному производству. В ассортимент вошли сыровяленые снеки из курицы и свинины, в том числе с чесноком, можжевельником и аджикой.

На протяжении 2023–2024 годов кооператив увеличивал объемы продаж и практически полностью загрузил мощности производства. Чтобы расширить переработку и повысить производственные возможности, в конце 2024 года было принято решение о привлечении дополнительного финансирования.

В январе 2025 года кооператив получил займ в размере 1,5 млн рублей в Белгородском областном фонде поддержки малого и среднего предпринимательства. Средства направлены на закупку оборудования, сырья, упаковочных материалов и покрытие операционных расходов. Это позволит увеличить объемы производства, создать новые рабочие места и повысить налоговые отчисления в бюджет.

Благодаря поддержке Фонда и низкой процентной ставке, кооператив планирует успешно преодолеть вызовы, стоящие перед малым бизнесом, и продолжить развитие мясоперерабатывающего направления.